Immer wieder werde ich nach meinen Rezepten für die Verwendung von Wildkräutern aus dem eigenen Garten gefragt. Mit dem Verzehr der Wildpflanzen kann man dem Wildwuchs im Garten Einhalt gebieten,
Wildpflanzen enthalten viele Mineralstoffe. Schon deswegen bietet es sich an, sie in den Speisezettel aufzunehmen. Immer mehr Heilpraktiker empfehlen den Verzehr von Wildpflanzen, auch weil die Einschleuserpflanzen“ unter ihnen die Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen und auch Medikamenten verbessern.
Meine Rezepte sind alle von mir erprobt, die Backtemperaturen/ Zeiten entsprechen meinem Herd, bitte die eigenen Geräte berücksichtigen.
Brote backe ich mit Ober- Unterhitze, sonst werden sie in meinem
Umluftherd zu trocken. …und natürlich verzichte ich nicht auf meine Energiekräuter nach Hildegard von Bingen (siehe Shop), ich lasse sie bei meinem Kräuterhändler extra fein mahlen, sie bringen Würze und Gesundheit. Ich freue mich über Kommentare.
Hier ein Link für alle die noch mehr Geschichten über Kräuter lesen möchten. Ich beschreibe monatlich eine Pflanze bei www.kräuter-vielfalt-franken.